山形の旬を、
いつでも味わう。

Our Statement

瞬間冷凍フルーツに込めた想い

山形県言わずと知れた果物王国、
しかし近年の異常気象により状況は変わってきました、
決まった日時に合わせた出荷には限界があります
また、円滑な物流のため未熟にて出荷しなくてはいけない。
完熟の本当に美味しい果物を届けたい、
そんな想いを瞬間冷凍フルーツが実現させます。
冷凍庫から出してすぐ、カットすることも、食べる事もできます。
完熟の一番美味しい瞬間を閉じ込め、
新食感でいつでも味湧くことができます、
是非、お試しください。

凍ったまま、
食べられる瞬間冷凍

素材を探して日本各地を巡り、
選び抜いた自然の恵みを、
職人の手で丁寧に仕立てる――
それが私たちの和菓子づくりです。
その日の餡は、その日のうちに。
繊細な細工もすべて手しごとで。
見た目、香り、口どけに、
四季の美しさと心を込めて。
日々にそっと寄り添う、
やさしい和菓子をお届けします。

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